Walnut and chocolate chip banana bread 核桃朱古力香蕉蛋糕

外國叫這種長型的香蕉蛋糕做 Banana Bread，但質感明明是蛋糕啊，為什麼是麵包？除了的確用方包模焗外，材料裏油的比例也比普通蛋糕少，較貼近麵包。香蕉和蜜糖能令蛋糕保持濕潤，油份不用太多，加上用了全麥粉，是個較健康的蛋糕，而且做法也很簡單！

Apple Rose Tart 蘋果玫瑰撻

很久以前就在網上看過將蘋果捲成玫瑰花形的甜品，看上去不太難但製成品很漂亮。所以，「蘋果玫瑰撻」的「玫瑰」指的並不是味道而是形狀，不過如果將吉士調成玫瑰味，味道也應該不錯？

CINNAMON APPLE FRENCH TOAST 玉桂蘋果法式多士

做法式多士是解決剩餘物質好方法：喝不完的牛奶加蛋，再將吃不完的麵包浸進去，隔天煎一煎便完成。份量視乎手上有多少材料，想做不同口味也可以把可可粉／咖啡／蜜糖...加進牛奶蛋液，隨心就好。