Lemon blueberry cheesetart 檸檬藍莓芝士撻

看外國的blog常常會見到檸檬藍莓這個組合，不過香港好像沒有見過，所以也不知道加起來實際上會怎樣。結果是果然不錯啊，檸檬藍莓是個很好的配搭，在夏天吃特別清新。這次我用了全脂的忌廉芝士，配0%的乳酪，企圖減低罪惡感。：P

Apple Rose Tart 蘋果玫瑰撻

很久以前就在網上看過將蘋果捲成玫瑰花形的甜品，看上去不太難但製成品很漂亮。所以，「蘋果玫瑰撻」的「玫瑰」指的並不是味道而是形狀，不過如果將吉士調成玫瑰味，味道也應該不錯？

Mango Tart 芒果撻

夏天芒果當造，剛好有個愛吃芒果的家人生日，就來做個簡簡單單的芒果撻當生日蛋糕。

Strawberry Cake Roll 士多啤梨瑞士卷

瑞士卷一直在我的checklist上，雖然其實不是特別喜歡吃(?!)，但就是想成功捲出一條不裂開的完美瑞士卷。屢敗屢試，用過不同的蛋糕食譜，很多次決定以後不再試做後，終於成功！當然這個不是唯一的能成功的食譜，不要放棄練習多幾次才能掌握到技巧。

Heart-Hugging Valentine's Teddy Cookie 情人節熊仔曲奇

曾經在網上見過抱着果仁的熊仔曲奇，情人節快到，應節地把果仁換成心心吧。