2016-07-22

Blueberry cream cheese bagel 藍莓忌廉芝士貝果



幾年前在台灣吃過好丘的Bagel後,就一直念念不忘,每次去台北都想打包一箱回來。好丘的Bagel有超多口味,餡料都是捲在麵包裏面,可以不用再找其他醬配搭也不會單調。Bagel跟一般麵包的分別是入爐焗之前,先用熱水每邊煮一會,所以會比普通麵包有口感,也是我喜歡Bagel的原因。忘記了好丘有沒有藍莓芝士這個口味的Bagel,但藍莓跟忌廉芝士的確很夾啊。 

2016-07-16

Lemon blueberry cheesetart 檸檬藍莓芝士撻




看外國的blog常常會見到檸檬藍莓這個組合,不過香港好像沒有見過,所以也不知道加起來實際上會怎樣。結果是果然不錯啊,檸檬藍莓是個很好的配搭,在夏天吃特別清新。這次我用了全脂的忌廉芝士,配0%的乳酪,企圖減低罪惡感。:P